terça-feira, 17 de novembro de 2009

Receitas com Absinto





Receita Original

Beba absinto à maneira do século XIX:
2 colheres pequenas de açúcar
1 dose de absinto
água mineral para completar

Drink montado em copo short drink.



Head Shock

1 dose de tequila
2 doses de Absinto

Drink mexido no mixing-glass e servido em copo old fashion.



Inferno

2 doses de Absinto
1 limão cortado como para Caipirinha
1 dose de xarope simples
Folhas de hortelã
Gelo picado

O método de preparo é o mesmo que o da Caipirinha.



Absinto Tropical

2 cubos de gelo
1 colher pequena de açúcar
2 doses de absinto
água de côco

Bata a açúcar e o absinto na coqueteleira, coloque em um copo long drink e complete com a água de côco.


Absinto Cítrico

2 cubos de gelo
1/2 colher pequena de açúcar
1 dose de absinto
suco de laranja puro.

Drink batido e depois completado com suco de laranja. Servido em copo long drink.



Absinto Fresh

folhas de hortelã
2 cubos de gelo
1 colher pequena de açúcar
1 dose de absinto
água mineral

Macere as folhas de hortelã num copo long drink. Bata o açúcar e o absinto na coqueteleira e depois complete com água mineral.



Absintonic

2 cubos de gelo
1 dose de absinto
com água tônica

Drink montado em copo Old-fashion.


Orange-Lemon Absinthe

2 dedos de Absinto
3 cubos de gelo
suco de meio limão
suco de 1 laranja
1 colher de sobremesa de açúcar

Drink batido e servido em copo short-drink.

Um comentário:

  1. Absinto: bom e perigoso!

    Obrigado pelas receitas, vou tentar aqui em casa.

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